od 50 do 100 zł
- Kalisz, Wielkopolskie Zobacz na mapie
Zakład cukierniczy Ryszard Marczak
Oferta
- słodki stół
Dodatkowe usługi
- warsztaty pieczenia andrutów, degustacje produktów, sprzedaż hurtowa, dostawa na zamówienie, udział w targach branżowych, promocja lokalnych produktów, współpraca z restauracjami
Informacje
Zanurz się w prawdziwej uczcie smaków z andrutami, które są nie tylko wypiekiem, ale także symbolem lokalnej tradycji i historii sięgającej 1850 roku. Każdy kruchy, delikatny wafel stanowi wyraz pasji i precyzji przekazywanej przez pokolenia. Mając średnicę od 150 do 170 mm i grubość nieprzekraczającą 1,5 mm, te wafle są produktem o wyjątkowej jakości. Wpisane do rejestru Chronionych Oznaczeń Geograficznych (ChOG) od 2009 roku, są wytwarzane z prostych, naturalnych składników: mąki pszennej, cukru, oleju rzepakowego i wody. To czyni je nie tylko wegańskim wyborem, ale i dumą lokalnej społeczności.
Praca tego zakładu cukierniczego nie byłaby możliwa bez ścisłej współpracy z 32 partnerami biznesowymi, co pozwala na szerokie zasięgi dystrybucyjne. Dzięki temu te wyjątkowe andruty zyskują coraz większą popularność, umacniając swoją pozycję na rynku jako symbol kulturowego dziedzictwa Kalisza. Każdy kęs to podróż w czasie, która łączy smaki przeszłości z teraźniejszością, celebrując polską tradycję kulinarną.
Ocena
Zdaniem naszego eksperta
Historia i Tradycja
Zakład cukierniczy, odpowiedzialny za wypiek oryginalnych Andruty Kaliskie, ma głęboko zakorzenione tradycje, które sięgają 1850 roku. Receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie pozostaje niezmieniona, co gwarantuje autentyczność i niepowtarzalny smak każdego wypieku. Zachowanie tradycyjnych metod produkcji jest kluczowe dla tego miejsca, które w pełni angażuje się w pielęgnowanie lokalnego dziedzictwa kulinarnego.Proces Produkcji
Produkcja andrutów to proces, który wymaga precyzji i staranności. Charakterystyczne wafle o średnicy od 150 do 170 mm i grubości od 0,8 do 1,5 mm są delikatne, kruche i lekko słodkie. Proces wypieku jest ściśle kontrolowany, aby zapewnić, że każdy produkt spełnia wyśrubowane normy jakościowe. Wypieki są tworzone z prostych, naturalnych składników, takich jak mąka pszenna, cukier, olej rzepakowy i woda, co czyni je w pełni wegańskimi.Certyfikaty i Ochrona Geograficzna
W 2009 roku Andruty Kaliskie uzyskały wpis do rejestru Chronionych Oznaczeń Geograficznych (ChOG), co świadczy o ich autentyczności i wysokiej jakości. Taki status jest wynikiem rygorystycznego przestrzegania tradycyjnych metod produkcji oraz ścisłej kontroli każdego etapu wytwarzania. To wyróżnienie podkreśla również znaczenie produktu jako symbolu polskiego dziedzictwa kulinarnego.Partnerska Współpraca
Zakład współpracuje z 32 partnerami biznesowymi, co umożliwia szerokie dystrybuowanie produktów i umacnia jego pozycję na rynku. Dzięki bliskiej współpracy z partnerami, zakład nieustannie rozwija swoją ofertę, dostosowując się do zmieniających się potrzeb rynku. Współpraca ta jest kluczowa dla utrzymania wysokiego standardu produktów i zadowolenia klientów.Znaczenie Kulturowe
Andruty Kaliskie to nie tylko produkt spożywczy, ale także symbol miasta Kalisza i jego kulturowego dziedzictwa. Ich niepowtarzalny smak i charakterystyczna forma są rozpoznawalne nie tylko lokalnie, ale także w szerszym kontekście polskiej kuchni. Produkt ten stanowi świadectwo trwałości i ciągłości polskiej kultury kulinarnej.
od 50 do 100 zł
- Kalisz, Wielkopolskie Zobacz na mapie
Usługi na eventy i wesela
WIĘCEJ
