od 100 do 500 zł
- Pielaszów, Świętokrzyskie Zobacz na mapie
Winnica Płochockich
Oferta
- Parking dla uczestników eventu
Dodatkowe usługi
- Degustacje win, agroturystyka, zakwaterowanie, organizacja wydarzeń, sprzedaż win, zwiedzanie winnicy, warsztaty enologiczne
Funkcjonuje w obszarach
Informacje
Kiedy przekraczasz próg tej winnicy, przenosisz się do świata, gdzie pasja do winiarstwa łączy się z miłością do natury. Rozlokowane w malowniczym Darominie, miejsce to od 2006 roku stało się nie tylko producentem wyśmienitych win, ale również centrum relaksu i inspiracji. Uprawa winorośli obejmuje imponujące 7 hektarów ziemi, gdzie znajdziemy ponad 20 różnych gatunków, w tym Riesling, Pinot Noir i Chardonnay, a także unikalne Zweigelt i Traminer.
Wyjątkowa oferta win zaskakuje swoją różnorodnością – od delikatnych białych i różowych, przez złożone czerwone, aż po dumę winnicy: bursztynowe wina dojrzewające w gruzińskich qvevri. Każde z win powstaje z dbałością o szczegóły, gdzie proces dojrzewania w dębowych i akacjowych beczkach dodaje im głębi i charakteru.
Dla tych, którzy pragną zostać na dłużej, winnica oferuje komfortowe pokoje, idealne do odpoczynku po intensywnym dniu pełnym degustacji i odkrywania lokalnych atrakcji. Sala degustacyjna, dostępna w weekendy, pozwala na zapoznanie się z bogactwem smaków i historii kryjących się za każdym kieliszkiem. To miejsce, które łączy w sobie tradycję, naturę i sztukę winiarstwa w jedną harmonijną całość.
Opinie
Zdaniem naszego eksperta
Historia i rozwój
W malowniczej miejscowości Daromin, w pobliżu słynnego Sandomierza, 2006 rok stał się początkiem wyjątkowego projektu w świecie polskiego winiarstwa. To wtedy zainicjowano uprawę winorośli, która w zaledwie kilka lat przekształciła to miejsce w jedno z najbardziej znaczących na winiarskiej mapie Polski. Już w 2008 roku winnica zdobyła prestiżowe zezwolenie na sprzedaż swoich win, stając się trzecią taką w Polsce. Rozwój winnicy nie zwalniał tempa, a jej właściciele w 2013 roku podjęli decyzję o przeprowadzce z Warszawy do Daromina, co pozwoliło im skupić się w pełni na rozwoju tego wyjątkowego miejsca.Oferta win i uprawiane szczepy
Na przestrzeni 7 hektarów urokliwego terenu uprawiane są ponad 20 szczepów winorośli. Wśród nich znajdują się słynne Vitis Vinifera, takie jak Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, oraz bardziej unikalne odmiany jak Zweigelt i Traminer. Szczepy rezystentne, takie jak Hibernal i Solaris, także znalazły swoje miejsce na tej bogatej ziemi. Produkcja obejmuje szeroką gamę win: od białych, różowych, przez czerwone, aż po wyjątkowe bursztynowe wina produkowane w tradycyjnych gruzińskich qvevri. Dzięki różnorodności oferowanych rodzajów wytrawności, każdy miłośnik wina znajdzie tu coś dla siebie, od wytrawnych po słodkie.Proces produkcji
Każde wino produkowane jest z dbałością o najwyższą jakość. Świeżo zebrane owoce są najpierw macerowane w nowoczesnych zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować ich świeżość i aromat. Następnie proces dojrzewania odbywa się w beczkach wykonanych z dębu i akacji, które nadają winu wyjątkową głębię i złożoność smaków. Szczególną uwagę przywiązuje się do produkcji wina bursztynowego, które dojrzewa w gruzińskich qvevri, co stanowi hołd dla starożytnych technik winiarskich.Turystyka i degustacja
Właściciele stworzyli idealne warunki do odpoczynku i relaksu. W ofercie znajdują się komfortowe pokoje, wyposażone w niezbędne udogodnienia takie jak kuchnia i ekspres do kawy. Goście mogą korzystać z uroków agroturystyki, ciesząc się pięknem okolicznych krajobrazów. Sala degustacyjna jest dostępna dla odwiedzających w weekendy, gdzie mogą oni degustować różnorodne rodzaje win, poznając ich unikalne cechy i historie stojące za każdym z nich.
od 100 do 500 zł
- Pielaszów, Świętokrzyskie Zobacz na mapie