od 50 do 150 zł
- Bielsko-Biała, Śląskie Zobacz na mapie
Rogata
Oferta
- Klimatyzacja
- Miejsca parkingowe
- Obsługa w językach obcych
- Można wejść z psem
- Rezerwacja online
Dodatkowe usługi
- Specjalne wydarzenia kulinarne, wspieranie lokalnych producentów, promocja tradycji kulinarnych, blog tematyczny, domowe wypieki, uczestnictwo w szlaku kulinarnym, atmosfera rodzinna.
Funkcjonuje w obszarach
Informacje
Gdy zapach świeżo pieczonego chleba i aromatyczne nuty pieczonej golonki unoszą się w powietrzu, miejsce to staje się oazą dla smakoszy. Tradycja rodziny Hankusów, pielęgnowana z pasją i oddaniem, tworzy tu niepowtarzalną atmosferę, która przyciąga miłośników kuchni z różnych zakątków. Już od ponad dwóch dekad, lokal ten jest synonimem harmonijnego połączenia tradycji z nowoczesnością, serwując potrawy, które odzwierciedlają prawdziwe smaki regionu.
Każdy czwartek to wyjątkowe święto golonki, starannie peklowanej i pieczonej w piecu opalanym drewnem bukowym. Ta kulinarna specjalność zdobyła serca wielu gości, stając się jedną z głównych atrakcji oferowanych przez lokal. W menu nie brakuje także beskidzkich klasyków takich jak domowa kwaśnica czy placki ziemniaczane, przygotowywanych z lokalnych, świeżych składników.
Wnętrza tego miejsca emanują ciepłem i autentycznością, odzwierciedlając tradycyjny beskidzki styl. Obecność na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki to dowód na to, że lokal nie tylko dba o jakość serwowanych dań, ale także przyczynia się do promowania regionalnej kuchni i wspiera lokalnych dostawców. Każda wizyta to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także wyjątkowe doświadczenie, które pozostaje w pamięci na długo.
Ocena
Zdaniem naszego eksperta
Lokalizacja i otoczenie
Karczma położona jest w malowniczym zakątku Bielska-Białej, w miejscu, które łączy historyczne znaczenie z urokiem lokalnej przyrody. Budynek, w którym znajduje się lokal, to rodzinny dom właściciela, Krzysztofa Hankusa, co dodaje miejscu autentyczności i ciepła. Wnętrza odzwierciedlają tradycyjny charakter beskidzkiej kultury, co sprawia, że goście mogą poczuć się jak w prawdziwej, polskiej karczmie.Kulinarne specjały i oferta
Restauracja słynie z mistrzowskiego przygotowywania tradycyjnych polskich potraw. Główną atrakcją jest golonka, której przygotowanie obejmuje tygodniowe peklowanie i pieczenie przez pięć godzin w piecu opalanym drewnem bukowym. Te starannie dobrane techniki kulinarne gwarantują najwyższą jakość i niepowtarzalny smak. Menu składa się z lokalnych produktów, co nie tylko wspiera lokalnych producentów, ale także zapewnia świeżość i oryginalność serwowanych dań.Znaczenie regionalne i tradycje
Obiekt jest ważnym punktem na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki, co potwierdza jego zaangażowanie w promowanie regionalnej kuchni i tradycji. Każde danie oferowane w karczmie jest przygotowywane z myślą o zachowaniu autentyczności smaków Śląska i Beskidów. Lista dań obejmuje takie klasyki jak domowa kwaśnica, placki ziemniaczane oraz dania mięsne i mleczne, które czerpią z dawnych zwyczajów pasterskich regionu.Atmosfera i doświadczenie gości
Miejsce oferuje przytulną, rodzinną atmosferę, która przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów. Wnętrza wypełnia zapach świeżo pieczonego pieczywa, co tworzy niezapomniane doświadczenie kulinarne. Goście mogą liczyć na serdeczną obsługę i ciepłe przyjęcie, które sprawiają, że każde odwiedziny są wyjątkowe. Karczma jest nie tylko miejscem, gdzie można zjeść, ale także przestrzenią do spędzenia czasu w gronie rodziny i przyjaciół.Blog i aktywności sezonowe
Dla tych, którzy chcą pogłębić swoje doświadczenie kulinarne, dostępny jest blog tematyczny. Zawiera on informacje o sezonowych produktach i potrawach, takich jak jesienne dania z dyni czy letnie przysmaki z grilla. Dzięki temu goście mogą na bieżąco odkrywać nowe smaki i czerpać inspirację z lokalnej tradycji kulinarnej.
od 50 do 150 zł
- Bielsko-Biała, Śląskie Zobacz na mapie
Usługi na eventy i wesela
WIĘCEJ
