od 30 do 150 zł
- Kraków, Małopolskie Zobacz na mapie
Restauracja Nolio
Oferta
- Opcje dla alergików
Dodatkowe usługi
- Organizacja wydarzeń tematycznych, menu sezonowe, autorskie koktajle, certyfikowana pizza neapolitańska, selekcja włoskich win, inspiracje artystyczne w kulinariach
Działamy w obszarach
Informacje
Zapraszamy do odkrycia wyjątkowego smaku i atmosfery autentycznej włoskiej kuchni w sercu Krakowa. Nasza restauracja stawia na pasję, tradycję oraz niezmiennie wysoką jakość składników, które aż w 90% są starannie importowane prosto z Włoch. Każdy produkt opowiada swoją własną historię, łącząc w sobie szacunek do ziemi i odpowiedzialną produkcję. To miejsce, gdzie jakość przekłada się na smak, a każda potrawa jest dowodem na nasze zaangażowanie w etyczne i odpowiedzialne praktyki kulinarne.
Nasze menu to hołd dla włoskiej prostoty i kunsztu kulinarnego. Nie znajdziesz tutaj typowych dań jak carbonara czy lasagne, ale możesz liczyć na oryginalne interpretacje włoskich smaków, w tym najlepszą pizzę neapolitańską, przygotowywaną zgodnie z certyfikowaną recepturą. Uznawana za jedną z najlepszych na świecie, nasza pizza jest tworzona z tradycyjnych składników – takich jak pomidory San Marzano i mozzarella di Bufala Campana – oraz pieczona w piecu z cegły w wysokiej temperaturze, co nadaje jej niepowtarzalny charakter.
Oferujemy także szeroki wybór antipasti, zup i makaronów, które zmieniają się wraz z porami roku, aby zawsze dostarczać najświeższe i najbardziej autentyczne doświadczenia kulinarne. Nasze desery i napoje, w tym autorskie koktajle oraz wyselekcjonowane wina, dopełniają każdą wizytę, tworząc niezapomniane wrażenia smakowe. Wszystko to w przestrzeni, która jest równie ciepła i gościnna co nasz personel, gotowy, by uczynić Twoje kulinarne doświadczenie wyjątkowym.
Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia nas i zanurzenia się w atmosferze, gdzie każdy szczegół jest ważny, a pasja do włoskiej kuchni łączy się z artystycznymi inspiracjami. Niezależnie od tego, czy szukasz miejsca na romantyczną kolację, czy rodzinny obiad, nasze miejsce oferuje wyjątkowe doznania, które na długo pozostaną w pamięci. Nasza misja to nie tylko serwowanie jedzenia, ale przede wszystkim tworzenie chwil pełnych smaku i radości.
Pytania i odpowiedzi
Tak, możliwe jest stworzenie menu na specjalne życzenie, jednak zalecamy wcześniejszy kontakt telefoniczny, aby omówić szczegóły i upewnić się, że możemy spełnić Państwa oczekiwania zgodnie z naszą filozofią kulinarną i dostępnością składników.
Nasza oferta wyróżnia się na tle innych dzięki unikalnemu podejściu do jakości i tradycji - 90% składników sprowadzamy prosto z Włoch, dbając o autentyczność i najwyższą jakość, a nasza pizza neapolitańska, certyfikowana przez AVPN, jest przygotowywana zgodnie z tradycyjnymi recepturami, co gwarantuje prawdziwie włoską kulinarną podróż w sercu Krakowa.
Opinie
Zdaniem naszego eksperta
Filozofia kulinarna
Restauracja w Krakowie wyróżnia się swoim niezachwianym przywiązaniem do jakości i autentyczności włoskich smaków. Dzięki 90% składników importowanych bezpośrednio z Włoch, każda potrawa odzwierciedla głęboką tradycję i pasję dostawców, z którymi łączy restaurację wspólne wartości. Wśród tych wartości znajduje się szacunek dla ziemi, odpowiedzialna produkcja oraz dbałość o najwyższe standardy jakości. Klienci nie znajdą tu klasycznych włoskich dań, takich jak carbonara czy lasagne, ale mogą liczyć na kuchnię inspirowaną prostotą Włoch z naciskiem na autorskie interpretacje potraw.Pizza neapolitańska
Jednym z charakterystycznych elementów menu jest pizza neapolitańska, przygotowywana zgodnie z certyfikowaną recepturą TSG (Traditional Speciality Guaranteed). Dzięki członkostwu w Stowarzyszeniu Prawdziwej Neapolitańskiej Pizzy AVPN, restauracja zapewnia autentyczność i wysoką jakość serwowanych dań. Pizza ta, z charakterystyczną średnicą 32-35 cm i grubymi brzegami, jest wypiekana w piecu z cegły w temperaturze około 485°C przez zaledwie 60-90 sekund. Sekret jej smaku tkwi w starannie dobranych składnikach, takich jak pomidory San Marzano, mozzarella di Bufala Campana i oliwa z oliwek extra virgin.Menu
Menu oferuje szeroki wybór antipasti, zup oraz makaronów. Znajdziemy tu oryginalne przystawki, takie jak raviolo z opieńkami czy tatar z tuńczyka, a także zupy, w tym krem pomidorowy. Pizza, będąca sercem oferty, występuje w wersjach sezonowych, klasycznych i specjalnych. Wśród propozycji znajdują się takie klasyki jak Margherita i Marinara, a także bardziej wyrafinowane opcje jak Speck e Funghi. Menu dopełniają desery jak sernik i tarta śliwkowa oraz bogaty wybór napojów, od win, przez piwa, aż po autorskie koktajle.Wydarzenia i rezerwacje
Restauracja angażuje się w organizację różnorodnych wydarzeń, od urodzin po propozycje świąteczne i tematyczne spotkania kulinarne. Rezerwacje przyjmowane są wyłącznie telefonicznie, co pozwala na bardziej osobiste podejście do gości. Warto dzwonić w określonych godzinach, aby zwiększyć szansę na szybkie ustalenie dogodnego terminu wizyty.
od 30 do 150 zł
- Kraków, Małopolskie Zobacz na mapie
Usługi na eventy i wesela
WIĘCEJ
