od 50 do 150 zł
- Kraków, Małopolskie Zobacz na mapie
Restauracja Kapłony i Szczeżuje
Oferta
- Rezerwacja online
Dodatkowe usługi
- Biblioteczka z książkami kulinarnymi, usługi kulinarne inspirowane historią, kulinarne doznania opierające się na tradycji, kuchnia polska i żydowska, możliwość zgłaszania specjalnych życzeń kulinarnych, obecność na Instagramie.
Działamy w obszarach
Informacje
Zapraszamy do miejsca, gdzie historia spotyka się z wyjątkowymi smakami – naszej restauracji, która jest hołdem dla kulinarnych tradycji Polski i Żydów polskich. Nasze menu, opracowane z pasją przez Agnieszkę Kraszewską i Aleksandra Barona, czerpie inspirację z kulinarnej spuścizny Fani Lewando. Specjalizujemy się w autentycznych daniach, takich jak pieczona kalarepka faszerowana grzybami, cebulą, śmietaną i ziołami, które ożywiają przepisy z książki "Dietojarska kuchnia żydowska". To danie jest nie tylko kwintesencją smaków, lecz także mostem łączącym przeszłość z teraźniejszością.
Nasza restauracja to więcej niż miejsce na mapie kulinarnej Krakowa; to prawdziwe centrum kultury kulinarnej. Dbamy, aby nasi goście nie tylko delektowali się jedzeniem, ale także poznawali historię i tradycje, które kryją się za każdym kęsem. Biblioteczka pełna książek kulinarnych jest dostępna dla wszystkich, którzy pragną zagłębić się w świat kuchennych eksperymentów i odkryć tajniki dawnych przepisów.
Jesteśmy dumni, że możemy dzielić się z Wami naszą pasją, a także zapraszać do wygodnego planowania wizyt u nas. Oferujemy możliwość rezerwacji online, gdzie każdy może dostosować szczegóły swojej wizyty, a my z radością spełnimy Wasze kulinarne marzenia. Nasi goście są dla nas najważniejsi, dlatego przykładamy ogromną wagę do każdego szczegółu i Waszych specjalnych życzeń.
Dołączcie do nas w tej niezwykłej podróży przez smaki i historie, które na nowo odkrywają urok przedwojennej kuchni Polski. Razem z zespołem zapraszamy do odkrywania zapomnianych smaków, które składają się na naszą wspólną tradycję. Cieszmy się chwilami, które łączą nas z przeszłością, tworząc jednocześnie piękne wspomnienia na przyszłość.
Pytania i odpowiedzi
Tak, oferujemy dodatkowe usługi, takie jak dostęp do naszej biblioteczki z książkami kulinarnymi, co umożliwia gościom zgłębianie historii i tradycji kulinarnych.
Tak, jest możliwe stworzenie menu na specjalne życzenie, prosimy o zgłoszenie takich preferencji podczas rezerwacji online.
Nasza oferta wyróżnia się autentycznym połączeniem smaków kuchni polskiej i żydowskiej, inspirowanym tradycjami Fani Lewando, a także unikalną możliwością odkrywania kulinarnej historii poprzez dostęp do biblioteczki z książkami kulinarnymi, w tym unikatowego dzieła Lewando.
Opinie
Zdaniem naszego eksperta
Lokalizacja i atmosfera
Znajdująca się w sercu krakowskiej dzielnicy Kazimierz, przy ulicy Izaaka, restauracja oferuje unikalne połączenie polskich i żydowskich tradycji kulinarnych. To miejsce, gdzie historia łączy się z nowoczesnością, a odwiedzający mogą cieszyć się zarówno autentycznym wystrojem, jak i przytulną atmosferą. Wnętrze jest przemyślane w każdym detalu, co sprawia, że goście czują się jak w dawnych czasach, a jednocześnie mogą cieszyć się nowoczesnym komfortem.Kulinarna oferta
Menu zostało przygotowane z dbałością o detale przez uznanych szefów kuchni, Agnieszkę Kraszewską i Aleksandra Barona. Restauracja specjalizuje się w daniach, które czerpią inspirację z kuchni polskiej oraz polsko-żydowskiej. Jedynym z wyjątkowych dań, które wyróżnia to miejsce, jest pieczona kalarepka faszerowana grzybami, cebulą, śmietaną i ziołami. To danie jest ukłonem w stronę Fani Lewando, przedwojennej szefowej kuchni, której przepisy na nowo odkrywane są w dzisiejszych czasach.Dziedzictwo i inspiracje
Restauracja nie tylko serwuje wyśmienite potrawy, ale także kultywuje i przypomina kulinarne dziedzictwo związane z postacią Fani Lewando. Jej książka "Dietojarska kuchnia żydowska" została przetłumaczona na język angielski i polski, co pozwoliło na ożywienie zapomnianych przepisów. Goście restauracji mają szansę zapoznać się z tą unikalną publikacją w dostępnej na miejscu biblioteczce, co czyni wizytę jeszcze bardziej wyjątkowym doświadczeniem.Wygoda rezerwacji
Dla tych, którzy planują wizytę, restauracja oferuje wygodny system rezerwacji online. Proces ten jest intuicyjny i pozwala na dokładne określenie szczegółów wizyty, takich jak liczba gości, data oraz godzina. Dodatkowo, klienci mogą zgłaszać specjalne życzenia dotyczące posiłków, co pozwala na pełne dostosowanie oferty do indywidualnych potrzeb.Dodatkowe atrakcje
Oprócz wyjątkowych doznań kulinarnych, restauracja oferuje swoim gościom dostęp do unikalnej biblioteczki z książkami kulinarnymi. Jest to doskonała okazja dla miłośników kulinariów, by zgłębić wiedzę na temat kuchni polskiej i żydowskiej oraz odkryć inspiracje, które wpłynęły na tworzenie menu. To miejsce jest nie tylko restauracją, ale również małym centrum kultury, które dba o zachowanie i promowanie kulinarnego dziedzictwa.
od 50 do 150 zł
- Kraków, Małopolskie Zobacz na mapie
Usługi na eventy i wesela
WIĘCEJ
