od 50 do 200 zł
- Wrocław, Dolnośląskie Zobacz na mapie
Restauracja FTT
Oferta
- Rezerwacja online
Dodatkowe usługi
- akcje społeczne, projekty edukacyjne, wystawy artystyczne, warsztaty kulinarne, sprzedaż noży, performatywne instalacje, wydarzenia kulturalne
Funkcjonuje w obszarach
Informacje
Gdzie smaki spotykają się z kreatywnością, a gastronomia przenika się ze sztuką – to właśnie tutaj można poczuć prawdziwą magię kulinariów. Położona na obrzeżach wrocławskiego sadu, ta restauracja oferuje więcej niż tylko posiłek; to prawdziwe doświadczenie, które angażuje wszystkie zmysły. Każda potrawa, jak choćby autorski tatar z bobem, jest pieczołowicie komponowana z lokalnych, świeżych składników, tworząc niepowtarzalne dzieła sztuki na talerzu.
Za jej niezwykłymi kulisami stoi Fundacja Food Think Tank, która wprowadza innowacje poprzez łączenie tradycji z nowoczesnością. To miejsce nie tylko zachwyca podniebienia, ale również kształtuje świadomość kulinarną, angażując się w działania społeczne i edukacyjne. Dzięki temu, każda wizyta to nie tylko kulinarna podróż, ale także udział w szerszej dyskusji o zrównoważonym rozwoju i społecznej odpowiedzialności. To miejsce, w którym sztuka i kuchnia tworzą harmonijną całość, inspirując i edukując swoich gości na każdym kroku.
Ocena
Zdaniem naszego eksperta
Unikalne doświadczenia kulinarne
Restauracja FTT w Wrocławiu oferuje gościom unikalne doświadczenia kulinarne, które łączą sztukę, tradycję i innowację. Miejsce to jest znane z wyjątkowego podejścia do kuchni, gdzie sezonowe menu jest starannie przygotowywane z lokalnych składników, takich jak autorski tatar z bobem. Goście mogą delektować się jedzeniem, które nie tylko smakuje doskonale, ale także opowiada historię regionalnej kuchni Dolnego Śląska.Połączenie kuchni i sztuki
Jednym z najważniejszych aspektów działalności tego niezwykłego miejsca jest integracja sztuki kulinarnej z kreatywnymi instalacjami artystycznymi. Każda wizyta jest swoistym spektaklem, gdzie kuchnia spotyka się z formą artystyczną, a doświadczenia estetyczne zmysłów są na pierwszym miejscu. To podejście sprawia, że każde danie prezentowane jest nie tylko jako potrawa, ale jako dzieło sztuki, które można odkrywać i doświadczać na wielu poziomach.Fundacja jako centrum innowacji
Działając pod auspicjami Fundacji Food Think Tank, restauracja jest sercem projektów edukacyjnych, które łączą tradycję z nowoczesnymi technologiami. Fundacja angażuje się w akcje społeczne, projekty edukacyjne oraz działalność artystyczną, wspierając współpracę kucharzy, artystów, naukowców i rzemieślników. To właśnie ta interdyscyplinarna współpraca pozwala na tworzenie innowacyjnych projektów kulinarnych, które wyróżniają się na tle innych miejsc.Kultura pracy i wartości
Zespół związany z tym miejscem jest złożony z pasjonatów, którzy cenią tradycję, jakość oraz innowacyjność. Ich praca opiera się na filozofii, że "im więcej dajesz, tym więcej otrzymujesz", co przekłada się na wyjątkowe doświadczenia dla gości. Każdy posiłek jest wynikiem pracy zespołowej, w której uczestniczą kucharze, artyści, projektanci i inżynierowie.Zaangażowanie społeczne
Miejsce to działa na rzecz społeczeństwa, promując zrównoważony rozwój i edukację. Każda działalność i usługa są certyfikowane znakiem "ProSpołeczny", co podkreśla ich zaangażowanie w kształtowanie pozytywnych zmian społecznych. To podejście przyciąga świadomych gości, którzy cenią sobie odpowiedzialne podejście do gastronomii i kultury.
od 50 do 200 zł
- Wrocław, Dolnośląskie Zobacz na mapie
