od 300 do 600 zł
- Kraków, Małopolskie Zobacz na mapie
Restauracja Artesse
Oferta
- Rezerwacja online
Dodatkowe usługi
- Wine pairing, organizacja przyjęć tematycznych, degustacje win, wydarzenia artystyczne, kolacje degustacyjne, usługi sommeliera, organizacja urodzin.
Funkcjonuje w obszarach
Informacje
W murach dawnego Pałacu Lubomirskich w Krakowie można odnaleźć prawdziwą perłę kulinarną, która łączy historię z nowoczesnym podejściem do sztuki gotowania. To miejsce, gdzie dawny duch księżnej Izabeli Czartoryskiej przeplata się z nowatorską wizją kulinarną, a oranżeria pełna egzotycznych roślin oferuje wytchnienie od miejskiego zgiełku. Pod kierunkiem szefa kuchni Mateusza Suligi, menu degustacyjne odkrywa na nowo polskie i europejskie tradycje kulinarne, serwując dania, które są hołdem dla przeszłości, a jednocześnie prezentują nowoczesne interpretacje smaków.
Restauracja oferuje doświadczenie fine dining na najwyższym poziomie, gdzie każdy szczegół — od starannie przygotowanych potraw po precyzyjnie dobrane wina — jest zaplanowany tak, aby stworzyć niezapomniane wrażenia. Wnętrza zdobią dzieła sztuki, które harmonijnie łączą klasyczne dziedzictwo z nowoczesnością, tworząc inspirującą przestrzeń do celebrowania wyjątkowych chwil. To miejsce, w którym historia i współczesność łączą się w idealnej harmonii, oferując gościom nie tylko kulinarne doznania, ale również estetyczne przeżycia.
Pałac Lubomirskich nie tylko tętni życiem dzięki swojej gastronomicznej ofercie, ale także kultywuje dziedzictwo kulturowe, organizując coroczne uroczystości na cześć księżnej Izabeli. Zespół pasjonatów, na czele z Mateuszem Suligą, nieustannie poszukuje nowych smaków i inspiracji, co przekłada się na wyjątkową jakość serwowanych dań. To miejsce, gdzie każde spotkanie przy stole staje się niezapomnianą podróżą przez czas i smaki.
Ocena
Zdaniem naszego eksperta
Lokalizacja i atmosfera
Restauracja Artesse, osadzona na dziedzińcu historycznego Pałacu Lubomirskich w Krakowie, jest częścią luksusowego H15 Luxury Palace. Miejscem wyjątkowym czyni ją nie tylko położenie w centrum Krakowa, ale również wnętrza wypełnione egzotycznymi roślinami i dziełami sztuki. Połączenie klasycznych elementów z nowoczesnymi akcentami tworzy niepowtarzalną przestrzeń, która sprzyja celebrowaniu wyjątkowych chwil. Oranżeria, będąca dawniej marzeniem księżnej Czartoryskiej, teraz oferuje gościom ucieczkę od miejskiego zgiełku w otoczeniu sztuki i natury.Filozofia kulinarna
Kuchnia w restauracji jest prawdziwym hołdem dla dawnych tradycji kulinarnych Polski i Europy, reinterpretuje historyczne receptury w nowoczesnym stylu. Menu degustacyjne tworzone pod okiem szefa kuchni Mateusza Suligi opiera się na kuchni rekonstrukcyjnej, wykorzystując składniki najwyższej jakości od lokalnych dostawców. Znajdziemy tu smakowe podróże inspirowane dawnymi kalendarzami kulinarnymi, które przenoszą gości w czasy, gdy kulinarna doskonałość była sztuką samą w sobie.Fine dining i wine pairing
Restauracja oferuje fine dining na najwyższym poziomie, skupiając się na autorskich kompozycjach smakowych. Każde danie jest starannie zaplanowane, by dostarczyć niezapomnianych wrażeń, które wzmacnia odpowiednio dobrana selekcja win. Goście mogą wybierać spośród trunków znanych europejskich producentów, takich jak Angelo Gaja czy Chateau Mouton Rotschild, a także odkrywać perły z lokalnych winnic o ograniczonej dostępności. Każdy kieliszek jest precyzyjnie dobrany, aby uzupełniać smaki z talerza i podkreślać ich wyjątkowość.Design wnętrz i sztuka
Wystrój restauracji to prawdziwa uczta dla oka, łącząca dziedzictwo historyczne pałacu z nowoczesnymi trendami w sztuce. Klasyczne dzieła sztuki, pochodzące z kolekcji dawnych właścicieli, współgrają z pracami współczesnych artystów, tworząc harmonijną przestrzeń, która jednocześnie intryguje i zachwyca. Każdy element wnętrza został zaprojektowany tak, aby tworzyć spójną całość z kuchennymi kreacjami, umożliwiając gościom pełne zanurzenie się w estetyczne i kulinarne doświadczenia.Dziedzictwo i historia
Restauracja znajduje się w miejscu bogatym w historię, które od wieków było świadkiem wydarzeń kulturalnych i towarzyskich. Pałac Lubomirskich, z którym związane są plany księżnej Izabeli Czartoryskiej, zyskał nowe życie jako przestrzeń celebracji i odkrywania smaków. Co roku restauracja upamiętnia te historyczne korzenie, organizując uroczystości na cześć księżnej i jej wizji. To miejsce, gdzie przeszłość i teraźniejszość spotykają się w harmonijnym dialogu.Zespół pasjonatów
Zespół restauracji to grupa prawdziwych pasjonatów kulinarnych, którzy nieustannie poszukują nowych smaków i inspiracji w tradycji. Pod przewodnictwem szefa kuchni Mateusza Suligi, każdy członek zespołu wnosi do restauracji swoje unikalne talenty i doświadczenia, tworząc atmosferę kreatywności i doskonałości. Ich zaangażowanie i radość z odkrywania nowych kulinarnych horyzontów przekładają się bezpośrednio na jakość serwowanych dań i zadowolenie gości.
od 300 do 600 zł
- Kraków, Małopolskie Zobacz na mapie
Usługi na eventy i wesela
WIĘCEJ
