od 100 do 300 zł
- Podzamcze, Dolnośląskie Zobacz na mapie
Restauracja 511
Oferta
- Opcje dla alergików
- Kuchnia wegetariańska
Dodatkowe usługi
- Menu degustacyjne, lokalne produkty, wina z lokalnych winnic, międzynarodowe inspiracje kulinarne, tradycyjne przetwory, regionalne sery, ryby i mięsa.
Funkcjonuje w obszarach
Informacje
Przygoda kulinarna na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej zyskuje nowy wymiar w Restauracji & Bar 511, ulokowanej w malowniczym Podzamczu. To miejsce, które nie tylko przyciąga swoim nowoczesnym designem w kompleksie Poziom 511 Wellness Hotel & SPA, ale przede wszystkim ofertą kulinarną, która jest prawdziwym hołdem dla lokalnych tradycji. Menu to połączenie świeżych składników, takich jak ryby od Pana Jana Grzanki i zioła zbierane na pobliskich łąkach, z międzynarodowymi inspiracjami. Uwagę zwraca również szeroka gama win, w tym te z lokalnej winnicy Białe Skały, idealnie komponujące się z daniami serwowanymi w restauracji.
Każdy kęs to podróż przez smaki, które łączą w sobie regionalne tradycje i nowoczesne akcenty. Warto spróbować menu degustacyjnego, które oferuje pełne doświadczenie kulinarnych możliwości tego miejsca. Restauracja & Bar 511 oferuje nie tylko wyjątkowe jedzenie, ale także atmosferę, która sprzyja relaksowi i celebracji. Dzięki pięknemu otoczeniu i wyjątkowym daniom, każda wizyta w tym miejscu staje się niezapomnianym doświadczeniem, które łączy w harmonii tradycję i nowoczesność.
Ocena
Zdaniem naszego eksperta
Lokalizacja i otoczenie
Restauracja & Bar 511 to kulinarny klejnot usytuowany w malowniczym Podzamczu, w sercu Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Znajduje się w nowoczesnym kompleksie Poziom 511 Wellness Hotel & SPA, który oferuje gościom nie tylko doskonałe doznania kulinarne, ale również relaksujące chwile w strefie spa. Otoczona pięknem naturalnym, restauracja korzysta z bogactwa lokalnych składników, co czyni jej ofertę wyjątkową na tle okolicznych obiektów gastronomicznych.Koncepcja kulinarna
Restauracja łączy w sobie nowoczesność z regionalnym charakterem. Jej menu to hołd dla lokalnych tradycji i świeżych składników, takich jak ryby od Pana Jana Grzanki z Cieślina czy jurajskie zioła zbierane na pobliskich łąkach. Pomysłowość i pasja do gotowania przejawiają się w każdym daniu, które jest starannie skomponowane, aby podkreślić unikalny smak regionu. Połączenie lokalnych produktów z wpływami międzynarodowymi tworzy niepowtarzalną gamę smaków.Menu i składniki
Menu restauracji to zróżnicowana oferta obejmująca dania mięsne, rybne oraz wegetariańskie. Każde z dań jest oparte na lokalnych, świeżych składnikach, jak jurajskie zioła: oregano i macierzanka. Znajdziemy tu również ślimaki z zaprzyjaźnionego gospodarstwa Sakowskich oraz konfiturę z lokalnej borówki - brusznicy, przygotowywaną według rodzinnego przepisu założycielki hotelu. Menu degustacyjne oferuje spójną kompozycję starannie dobranych dań, które pozwalają na pełne doświadczenie kulinarnej podróży po Jurze.Oferta win
Wina serwowane w restauracji pochodzą zarówno z lokalnej winnicy Białe Skały, jak i z wyselekcjonowanych winnic Jury francuskiej. To doskonałe uzupełnienie wyjątkowej oferty kulinarnej. Starannie dobrany wybór trunków wprowadza element międzynarodowej elegancji i doskonale komponuje się z serwowanymi potrawami.Atmosfera i doświadczenie
Restauracja & Bar 511 oferuje gościom nie tylko doskonałe jedzenie, ale także niezapomniane doznania kulinarne. Potrawy są pięknie komponowane, lekkie, z dużą ilością warzyw, co sprzyja połączeniu z regeneracyjnym pobytem w spa. Każda wizyta to wyjątkowe doświadczenie, które łączy w sobie elementy tradycji i nowoczesności w harmonijnym otoczeniu.
od 100 do 300 zł
- Podzamcze, Dolnośląskie Zobacz na mapie
Usługi na eventy i wesela
WIĘCEJ
