od 24 do 159 zł
- Zawoja, Małopolskie Zobacz na mapie
Pstrąg Zawojski
Oferta
- Rezerwacja online
Dodatkowe usługi
- Sprzedaż online, zamówienia telefoniczne, wizyty na miejscu, degustacje na miejscu, przedświąteczna wysyłka, sprzedaż karpia, konsultacje kulinarne
Funkcjonuje w obszarach
Informacje
Ukryta w malowniczej Zawoi, praktyka tradycyjnej hodowli pstrągów doskonale wpisuje się w naturalny krajobraz u podnóża Babiej Góry. To miejsce, gdzie krystalicznie czyste potoki górskie stanowią idealne środowisko dla pstrągów, których smak zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. W ofercie znajdują się zarówno świeże ryby prosto z potoku, jak i wędzone delikatesy, przygotowywane z użyciem najlepszego drewna bukowego. Szczególną uwagę przyciąga pstrąg wędzony na gorąco – jego złocisty kolor i bogaty aromat nie mają sobie równych.
Mimo niewielkiego parkingu, co czasem może przysporzyć trudności, miejsce to nieustannie przyciąga miłośników wysokiej jakości produktów. Warto spróbować nie tylko pstrągów, ale także przetworów rybnych, takich jak ikra czy pasta z wędzonego pstrąga, które oferują nieco inne, ale równie fascynujące doznania smakowe. Dzięki pasji do tradycji, hodowla ta tworzy wyjątkową przestrzeń, w której jakość i autentyczność odgrywają kluczową rolę. Świeże ryby oraz wędzone przysmaki dostępne są również w okresie przedświątecznym, co stanowi świetną okazję, by wzbogacić świąteczny stół o wyjątkowe smaki.
Ocena
Zdaniem naszego eksperta
Lokalizacja i otoczenie
Zawoja, malownicza miejscowość położona u podnóża majestatycznej Babiej Góry, to idealne miejsce dla miłośników natury i świeżych ryb. Dzięki bliskości Babiogórskiego Parku Narodowego, teren ten oferuje nie tylko piękne widoki, ale także czyste górskie potoki, które są idealnym środowiskiem do hodowli pstrągów. W takim otoczeniu działa hodowla pstrągów, której tradycyjne metody hodowli i produkcji czynią ją wyjątkową na tle innych podobnych miejsc.Oferta produktowa
Hodowla specjalizuje się w pstrągach tęczowych i potokowych. Klienci mogą wybierać spośród świeżych ryb prosto z potoku oraz różnorodnych wersji wędzonych. Wędzone pstrągi dostępne są zarówno na zimno, jak i na gorąco, co pozwala na odkrycie różnic w smaku i teksturze. Do wędzenia używa się drewna bukowego, co nadaje rybom wyjątkowy aromat. Oprócz tego, w ofercie znajdują się przetwory rybne, takie jak ikra z pstrąga czy pasta z pstrąga wędzonego, które cieszą się uznaniem smakoszy.Metody produkcji
Tradycyjne metody hodowli i produkcji to esencja działalności tej hodowli. Ryby dorastają w komfortowych warunkach górskich potoków, które zapewniają odpowiednią temperaturę i czystość wody. Produkcja jest oparta na naturalnych składnikach, bez użycia konserwantów i wzmacniaczy smaku. Proces wędzenia, zarówno na gorąco, jak i na zimno, odbywa się w sposób tradycyjny, co gwarantuje zachowanie naturalnych wartości odżywczych i pełnię smaku.Opinie klientów
Klienci szczególnie chwalą jakość i smak oferowanych produktów. Wśród rekomendacji często pojawiają się pstrąg na chrupko oraz zupa rybna, które zdobyły uznanie dzięki wyjątkowym walorom smakowym. Mimo ograniczonego parkingu, który bywa problematyczny w sezonie, miejsce to cieszy się niesłabnącą popularnością. Wysoka jakość obsługi oraz przyjazna atmosfera dopełniają pozytywne doświadczenia zakupowe.Aktualności i wydarzenia
W okresie przedświątecznym hodowla wprowadza specjalne godziny otwarcia oraz możliwość skorzystania z przedświątecznej wysyłki online. To doskonała okazja, aby zaopatrzyć się w świeże i wędzone ryby na świąteczny stół. W listopadzie, z okazji narodowego święta, miejsce jest otwarte, umożliwiając zakupy także w dniu wolnym od pracy. Dodatkowo, w ofercie na święta można znaleźć sprzedaż karpi, co jest ukłonem w stronę tradycyjnych polskich smaków.
od 24 do 159 zł
- Zawoja, Małopolskie Zobacz na mapie
