od 15 do 50 zł
- Szczecin, Zachodniopomorskie Zobacz na mapie
Bajgle Króla Jana
Oferta
- Kuchnia wegetariańska
Dodatkowe usługi
- Kawa specialty, desery, kuchnia wegańska, napoje alkoholowe, pieczywo rzemieślnicze, napoje sezonowe, zupy wegańskie
Działamy w obszarach
Informacje
Bajgle Króla Jana to wyjątkowe miejsce w sercu Szczecina, które z dumą kultywuje tradycję piekarską i oferuje kulinarne doznania, jakich nie znajdziesz nigdzie indziej. Od 2015 roku nasi goście mogą delektować się ręcznie robionymi bajglami, których sekretna receptura bazuje na wielowiekowych technikach. Każdy bajgiel jest formowany z najwyższą starannością, poddawany powolnemu rozrostowi i tradycyjnemu kąpaniu we wrzątku, co zapewnia im wyjątkowy smak i teksturę. Pieczemy je w piecach chlebowych z płytami szamotowymi, które pozwalają na równomierne rozprowadzenie ciepła, a następnie tostujemy, by uzyskać idealnie chrupiącą skórkę.
Nasze menu, oparte na najwyższej jakości naturalnych składnikach, zadowoli każdego miłośnika dobrego jedzenia. Oferujemy szeroki wybór bajgli, od klasyków z sezamem, przez kombinacje smakowe jak mak z solą morską, aż po autorskie propozycje z czosnkiem i rozmarynem. Nie zapominamy o wegetarianach i weganach, dla których przygotowaliśmy specjalne opcje, w tym świeże, wegańskie zupy gotowane codziennie. Naszą specjalnością są także kanapki na bazie bajgli, takie jak wędzony łosoś na kremowym serku czy BLT, które zadowolą kubki smakowe nawet najbardziej wymagających gości.
Nie ograniczamy się jednak tylko do bajgli. Dbamy o kompletną ofertę, dlatego serwujemy również znakomitą kawę z ziaren single origin Honduras Marcala, dostarczaną przez renomowaną warszawską palarnię Java Coffee Roasters. Nasze kawy specialty, parzone metodami alternatywnymi, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Na deser proponujemy słodkości własnego wypieku, takie jak nowojorskie serniki i czekoladowe brownie, które idealnie dopełniają doświadczenie kulinarne w naszym lokalu.
W Bajglach Króla Jana staramy się, by każda wizyta była niezapomnianym przeżyciem. Tworzymy ciepłą i przyjazną atmosferę, do której chętnie się wraca. Nasze podejście do jakości i tradycji niezmiennie zyskuje sympatię gości, dla których przygotowujemy wszystko z pasją i miłością do dobrego jedzenia. Zapraszamy do odkrycia naszych bajgli, które są nie tylko smaczne, ale i tworzone z sercem.
Pytania i odpowiedzi
Tak, w Bajglach Króla Jana jesteśmy otwarci na specjalne życzenia naszych klientów i staramy się dostosować menu do ich indywidualnych potrzeb, o ile jest to możliwe w ramach naszych zasobów i filozofii naturalnych składników.
Naszą ofertę wyróżnia dbałość o tradycyjne metody produkcji bajgli, które są ręcznie formowane, kąpane we wrzątku i pieczone w specjalistycznych piecach chlebowych, a także szeroka gama smaków oraz świeżość i jakość składników bez dodatków konserwantów, co gwarantuje niepowtarzalny smak i teksturę, której nie znajdziesz nigdzie indziej.
Opinie
Zdaniem naszego eksperta
Historia i lokalizacja
Bajgle Króla Jana, założone w 2015 roku, to wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Polski. Rozpoczęło swoją działalność w sercu Starego Miasta w Szczecinie, w pobliżu historycznych zabytków takich jak Zamek Książąt Pomorskich i Stary Ratusz. Od maja 2018 roku lokal rozszerzył swoją działalność, otwierając nowy punkt w popularnej dzielnicy Jeżyce w Poznaniu. Dzięki tym lokalizacjom, miejsce to przyciąga zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów poszukujących autentycznych doznań kulinarnych.Proces produkcji bajgli
Sekret wyjątkowego smaku bajgli tkwi w tradycyjnych metodach ich tworzenia. Każdy bajgiel jest formowany ręcznie i poddawany powolnemu rozrostowi, co zapewnia idealną strukturę ciasta. Kolejnym etapem jest kąpanie we wrzątku, zgodnie z kilkusetletnią tradycją, co nadaje bajglom charakterystyczną skórkę i sprężystość. Wypiekane są w piecach chlebowych z płytami szamotowymi, które zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła. Przed podaniem bajgle są delikatnie tostowane, co dodatkowo podkreśla ich chrupkość. Wszystkie bajgle są w 100% naturalne, bez dodatku konserwantów i spulchniaczy, a tajemnica ich smaku tkwi w unikalnej, sekretnej recepturze.Różnorodność menu
Oferta menu jest zróżnicowana i dostosowana do różnych gustów kulinarnych. Bajgle dostępne są w kilku smakowych wariantach, takich jak sezam, mak+sezam+sól morska, czosnek+rozmaryn, prażona cebulka czy czarnuszka, a także w smakach sezonowych, które wprowadzają element zaskoczenia i nowości. Oprócz bajgli, menu obejmuje klasyczne kanapki, takie jak wędzony łosoś na kremowym serku z kaparami i rukolą czy BLT (bekon, sałata, pomidor). Istnieją również unikatowe kompozycje zarówno na ciepło, jak i zimno, w tym liczne opcje wegetariańskie i wegańskie. Codziennie przygotowywane są świeże wegańskie zupy, które cieszą się dużym uznaniem.Wyjątkowa kawa i desery
Kawa serwowana w lokalu pochodzi z warszawskiej palarni Java Coffee Roasters. Wykorzystywane są ziarna single origin z Hondurasu, co gwarantuje kawie wyjątkową jakość i smak. Alternatywne metody parzenia pozwalają jeszcze bardziej podkreślić unikalne walory smakowe kaw specialty. Ofertę uzupełniają własnoręcznie przygotowywane słodkości, w tym klasyczne nowojorskie serniki i czekoladowe brownie, które przyciągają uwagę miłośników deserów. Sezonowe napoje, zarówno zimne, jak i ciepłe, w tym alkoholowe, przygotowywane są według autorskich przepisów.Filozofia i podejście
Miejsce to powstało z miłości do bajgli i pasji do tworzenia wyśmienitych doznań kulinarnych. Każdy etap produkcji odbywa się ręcznie i zgodnie z tradycjami, co zapewnia wyjątkową jakość każdego produktu. Właściciele kładą ogromny nacisk na zadowolenie gości, a wszystkie dania przygotowywane są na świeżo, z najlepszych składników. Filozofia ta sprawia, że klienci czują się tu wyjątkowo i chętnie wracają po więcej.
od 15 do 50 zł
- Szczecin, Zachodniopomorskie Zobacz na mapie
Usługi na eventy i wesela
WIĘCEJ
