od 29 do 36 zł
- Kazimierz Dolny, Lubelskie Zobacz na mapie
Bajgiel
Oferta
- Kuchnia wegetariańska
Dodatkowe usługi
- Kuchnia polska, Kuchnia żydowska, Dania regionalne, Dania bez cholesterolu, Catering, Tradycyjne metody gotowania, Wsparcie dla małych i średnich przedsiębiorstw
Funkcjonuje w obszarach
Informacje
To miejsce to prawdziwa uczta dla zmysłów, gdzie smak i historia splatają się w jedną, niepowtarzalną całość. Kazimierz Dolny oferuje kulinarną podróż w czasie, przywołując wspomnienia sprzedwojennego smaku regionu. Menu zaskakuje różnorodnością i głębią, sięgając do tradycji polskiej i żydowskiej kuchni. Lokalne, świeże składniki są sercem każdej potrawy, a zastosowanie masła klarowanego i gęsiego smalcu dodaje im unikalnego charakteru, eliminując szkodliwy cholesterol.
Oferta jest bogata i różnorodna, z bajglami wypełnionymi po brzegi smakowitymi farszami, od frykadelków cielęco-indyczych po bardziej egzotyczne przystawki jak kawior żydowski czy śledzie a’la tatar. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, bez względu na gust. Dania główne, takie jak pierogi z mięsem drobiowym czy kaszą jaglaną, łączą prostotę z wyrafinowaniem, zapewniając niezapomniane doznania kulinarne.
Miejsce to nie tylko celebruje tradycję, ale również wspiera lokalną gospodarkę. Dzięki rządowym subwencjom, restauracja może rozwijać swoje kulinarne kreacje, promując regionalne smaki i historię. To idealne miejsce dla każdego, kto pragnie zasmakować w tradycjach i historii opowiedzianej przez jedzenie.
Ocena
Zdaniem naszego eksperta
Kuchnia polska i żydowska
Restauracja w malowniczym Kazimierzu Dolnym łączy w sobie najlepsze tradycje kuchni polskiej i żydowskiej. Menu inspirowane jest kulinarnymi tradycjami regionu sprzed II wojny światowej. Dzięki zastosowaniu świeżych, lokalnych składników, każdy posiłek odzwierciedla autentyczność i bogactwo smaków dawnych czasów. W restauracji korzysta się z masła klarowanego oraz gęsiego smalcu, co nie tylko podkreśla tradycyjne metody gotowania, ale również eliminuje szkodliwy cholesterol.Bogata oferta bajgli i przystawek
Na szczególną uwagę zasługuje szeroki wybór bajgli, które serwowane są z różnorodnymi nadzieniami. Bajgle z frykadelkiem cielęco-indyczym, wędzonym łososiem czy roladą z kurczaka z żurawiną to tylko niektóre z propozycji, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ponadto, przystawki, takie jak śledź goździkowy czy aszkenazyjski kawior wegetariański, przyciągają swoją wyjątkowością i stanowią doskonałe wprowadzenie do głównego dania.Tradycyjne dania główne
Dania główne w menu to prawdziwa kwintesencja tradycyjnej kuchni. Pierogi z mięsem drobiowym, miętą czy kaszą jaglaną są doskonałym przykładem połączenia prostoty i wyrafinowanego smaku. Każda potrawa przygotowywana jest z dbałością o najdrobniejsze szczegóły, co sprawia, że każdy kęs to wyjątkowa podróż kulinarna.Wsparcie lokalnych tradycji
Restauracja nie tylko dba o kulinarne doznania swoich gości, ale również aktywnie wspiera lokalne tradycje i rozwój małych przedsiębiorstw. Dzięki subwencjom finansowym z programów rządowych, lokal kontynuuje swoją misję promowania regionalnych smaków i tradycji kulinarnych.
od 29 do 36 zł
- Kazimierz Dolny, Lubelskie Zobacz na mapie
