od 200 do 500 zł
- Kraków, Małopolskie Zobacz na mapie
Albertina Restaurant & Wine
Oferta
- Rezerwacja online
Dodatkowe usługi
- Wine pairing, degustacje win, menu degustacyjne, homarium, organizacja wydarzeń prywatnych, doradztwo w wyborze win, sprzedaż win na wynos
Działamy w obszarach
Informacje
Zapraszamy do świata, gdzie fine dining spotyka się z pasją do wina, tworząc niepowtarzalne doświadczenie kulinarne. Nasza restauracja w sercu Krakowa to miejsce, gdzie każde danie jest dziełem sztuki, przygotowanym z najwyższą starannością z lokalnych i sezonowych produktów. Specjalizujemy się w autorskim menu degustacyjnym, które stanowi kulinarną podróż przez piękno polskiej kuchni oraz tradycje kulinarne południa Europy.
Wnętrza naszej restauracji emanują prostotą i minimalistycznym urokiem. Ten elegancki wystrój stanowi doskonałe tło dla naszych wyjątkowych dań, podkreślając ich subtelność i finezję. Szczególnie dumni jesteśmy z naszej oferty świeżych owoców morza – ostryg, homarów czy przegrzebków – które pochodzą z własnego homarium, gwarantując ich najwyższą jakość i świeżość.
Jednym z kluczowych elementów naszego doświadczenia jest sztuka wine pairingu. Uważnie dobieramy wina, aby idealnie harmonizowały z każdym daniem z naszego menu degustacyjnego. Nasza karta win to starannie wyselekcjonowane propozycje z najlepszych apelacji świata, dostępne zarówno w wersji „Hidden Gems”, jak i „Great Classic”. Dzięki technologii Coravin i największej w Polsce instalacji Enomatic®, możemy oferować szeroki wybór win na kieliszki.
Nasza restauracja to także hołd dla historii i tradycji Krakowa. Poprzez naszą kuchnię pragniemy opowiadać historie, które łączą przeszłość z teraźniejszością, tworząc most między kulturami i smakami. Każda wizyta w naszej restauracji to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także podróż w fascynujący świat kulinarnych odkryć.
Serdecznie zapraszamy do odkrycia tego, co najlepsze w kuchni oraz winach, i do stania się częścią naszej kulinarnej opowieści. Niech to spotkanie stanie się niezapomnianym przeżyciem i inspiracją do dalszego odkrywania smaków i tradycji.
Pytania i odpowiedzi
Tak, w Albertina Restaurant & Wine jesteśmy otwarci na tworzenie menu na specjalne życzenie, dostosowując je do indywidualnych potrzeb i preferencji naszych gości.
Nasza oferta wyróżnia się unikalnym połączeniem fine diningu z wyjątkowym wine pairingiem, autorskim menu degustacyjnym opartym na lokalnych i sezonowych produktach, a także szeroką kartą win obejmującą zarówno hidden gems, jak i great classics, dostępnych dzięki technologii Coravin i największej w Polsce instalacji Enomatic®.
Opinie
Zdaniem naszego eksperta
Lokalizacja i wnętrze
Albertina Restaurant & Wine znajduje się w sercu Krakowa, na ulicy Dominikańskiej. To doskonałe miejsce dla miłośników fine diningu, które oferuje unikalne doświadczenia kulinarne. Wnętrze restauracji jest urządzone w minimalistycznym stylu, co podkreśla jej elegancki, ale jednocześnie dyskretny urok. Proste linie i subtelne detale tworzą atmosferę sprzyjającą relaksowi i skupieniu na niezwykłych doznaniach smakowych.Kulinarna oferta
Restauracja szczyci się autorskim menu degustacyjnym, które jest prawdziwą podróżą przez różnorodne smaki. Menu opiera się na sezonowych produktach lokalnych, a jednym z jego głównych atutów jest polska dziczyzna. Specjalnością lokalu są również świeże owoce morza, takie jak homary, ostrygi czy przegrzebki, które pochodzą z własnego homarium. Dzięki temu goście mogą liczyć na najwyższą jakość serwowanych potraw, które są zarówno wizualnie, jak i smakowo doskonale skomponowane.Sztuka łączenia wina i jedzenia
Jednym z kluczowych elementów doświadczenia w restauracji jest wine pairing, czyli sztuka łączenia wina z jedzeniem. Restauracja oferuje starannie dobrane wina na kieliszki do każdego dania z menu, co pozwala na pełne doznanie kulinarnych smaków. Karta win obejmuje zarówno mniej znane, fascynujące regiony winiarskie, jak i klasyczne propozycje z najlepszych apelacji na świecie. Dzięki zastosowaniu technologii Coravin oraz największej w Polsce instalacji dyspenserów Enomatic®, goście mogą cieszyć się doskonałą jakością każdego kieliszka.Filozofia i historia
Restauracja wpisuje się w bogatą historię i tradycje kulinarne Krakowa. Jej filozofia opiera się na doskonałej kuchni, która bazuje na starannie wyselekcjonowanych, lokalnych produktach. Każde danie jest przemyślane jako część większej kulinarnej podróży, która odkrywa piękno kuchni polskiej i tradycji kulinarnych południa Europy. Pasja do jedzenia i wina jest widoczna na każdym kroku, co czyni to miejsce wyjątkowym.
od 200 do 500 zł
- Kraków, Małopolskie Zobacz na mapie
Usługi na eventy i wesela
WIĘCEJ
